Ljudska povijest ananasa na pizzi

Nijedna klasa epikurejske persone non grata nije omalovaženija i zloupotrebljavanija od ananasa na pizzi. Grašak u guakomolu i sok od naranče u žitaricama prolaze neprijateljski, bljeskaju u tavi suda javnog mišljenja. Te vile su ostavljene da zahrđaju - one namijenjene nama jeloma ananasa redovito se poliraju i oštre.

Usporedimo se s Hitlerom. Puno se uspoređujemo s Hitlerom. Optuženi smo da sabotiramo, ne samo pizzu kao medij, već i dugovječnost krvnih linija. Prodajna mjesta poput Buzzfeed-a objavit će članak o ananasima mjesečno, a članak protiv ananasa sljedeći put i oživjet će raspravu o tome jesmo li seronje ili smo samo kuje sinovi.

Ananas na pizzi je poput socijaliziranog lijeka; u svim ostalim zemljama u kojima smo navodno bolji nego što smo ih dobili dok smo zaglavljeni u koraku argumenta "ljudi su stvarno ljudi?"

Mržnja za ananasom na pizzi skraćenica je za neobličan, apstraktni apstraktni koncept osobe zbog kojeg grickate svoje stvarne zube i hodate s druge strane ceste.

Ljudi mrze ananas na pizzi jer se međusobno mrze. To nema nikakve veze s okusom samog ananasa; Skandinavski političari ne dobijaju zapise u vanjskoj politici zbog izjave protiv inćuna ili gljiva, koje su, uz ananas, tri najmanje popularne preljeve za pizzu u SAD-u. Ljudi koji ne vole inćune ili gljive na pizzi vjerojatno ne Njima se uopće ne sviđaju - isto ne mora nužno i za ananas. Stavljanje na pizzu most je predaleko. To je argument "Ne mislim na gejeve, ali zašto se oni trebaju ljubiti na TV-u?", Argument za američku udobnu hranu.

I to nema nikakve veze s tim da li ananas „pripada“ na pizzu, ili pizza nije autohtono SAD-u, ananas nije autohtoni Havajima, a svejedno, havajska pizza, koju je prvi put u Kanadi napravio grčki imigrant, prethodio je Toast Hawaii, njemačka grickalica sa šunkom, sirom i ananasom na tostu, koja se sama temelji na žaru spamwicha, koji su savezničke trupe jele dok su bile smještene u Njemačkoj. Zamislite da vas se zove Hitler zbog uživanja u hrani vezanoj za borbu protiv nacizma.

Pizza je sredstvo zajedništva u Americi. Dijelimo ga s prijateljima, suradnicima, kolegama volonterima i voljenima. Naručivanje sebe za sebe može biti čin brige o sebi, pa čak i samo opraštanje. Kad očekujete pizzu i pronađete pizzu da ima preljev koji ne možete jesti, to je neizgovoreno „ne možete sjediti s nama i jebem vas jer želite uopće sjediti bilo gdje“, bilo namjerno ili ne.

Kad neke preljeve za pizzu smatramo krivovjerjem i ljude koji u njima uživaju kao slabe, ruševine i Hitlerove, dajemo izjavu kako želimo uskratiti zajedništvo tim ljudima.

A tko su "ti ljudi?" To je dvosmisleno. Gotovo previše dvosmisleno. Zamka vam je već postavljena u glavi. Ako zatvorite oči i uklonite sve misaone krhotine i pokušate dočarati tko misli da uživa u ananasu na pizzi, vjerojatno ćete dobiti nekoga tko utjelovljuje ono što zamjerate drugima.

(Nazivanje muškaraca koji padaju van tipične muževnosti ili upornih žena "Hitler" ima svoje konotacije o tome što je s onim ljudima koje zapravo ne volite.)

Moje najranije uspomene na jedenje pizze nalaze se u restoranu Geilenkirchen AFB u Njemačkoj. Puno te pizze bilo je ananasa i šunke. Oh, i kad ste naručili sendvič sa slaninom i sirom, dobili ste gustu slaninu od leđa - neke dijelove bi bilo teško žvakati, moj otac bi nam samo rekao da je to kost i da jedemo oko toga. Ne sjećam se jela paprike i talijanskog kobasica na pizzi dok nisam stigla u SAD. Nikad nisam bio "unutra" i tada sam istisnut "van". Uvijek sam bio "vani", gledajući "unutra".

Ljudi koji se žale na ispravne načine pripreme / jedenja hrane, često se također ulažu u pravilne načine predstavljanja spola - moram pretpostaviti da kad ljudi usporede ananas na pizzi sa zemljom, to znače ljudi poput mene.

Možda su svoju vanjsku nelagodu u mom opipljivom postojanju sublimirali u apstraktnu prijetnju koju predstavljam inače površnom aspektu života. Laičkim riječima: neugodno mi je što sam gej i imam čudnu kosu i volim "čudne" kuhinje, ali opravdavate ovaj nemir rekavši da me prihvaćate kao osobu i stavljate sve te osobine prema slamnatoj osobi koja uništava važnu dio američkog društvenog života.

Umljamo s ljudima koji stavljaju grašak u guacamole jer izbjeljuje osnovnu meksičku kuhinju s najobičnijim, neukusnim i homogenim povrćem koje se može zamisliti.

Mi žurimo zbog toga što predsjednik Sjedinjenih Država jede dobro gotov odrezak jer je dio razloga što jedete odrezak to što ga možete pojesti malo nekuhanog, a dobro ga jedete, zanemaruje sav trud i majstorstvo koje je potrebno za prepoznavanje i pripremu dobar rez govedine. Koristi svoju privilegiju klase da ignorira plodove te povlastice koja vam je dostupna.

To su rečenice koje imaju razdoblje. Natjerate ih i krenete dalje (premda prije nego što to učinim, želim reći da ako je Hillary dobro pojela odrezak, mi bismo imali anti-ljevičarske progresivne pundiste poput Joy Ann Reid i Matt Yglesias koji su je hvalili jer zna što želi i imajući na umu njezine granice).

Ali mržnja za ananasom na pizzi nema tezu; to je rečenica koja prkosi da ima točku. To je ulov za neizgovoreni animozitet koji Amerika ima prema svojoj sve većoj heterogenosti.

Ispod kore čistoće pizze nalazi se uvjerenje da pizza pripada određenoj klasi ljudi koja provodi njezine norme i stidi se i kažnjava one koji krše te norme.

Pravo je izvor vlastitog gnusa, a ne ananasi - čija upornost nadopunjava ljute i slatke elemente tradicionalne pice, pomaže u probavi mesa, a sadrži i magnezan za naše kosti i kalij za naš krvni tlak i nosi nas Kroz VRIJEME SIJENJA NAŠE SVOJU DEKADENCIJU S VEČNIM PIJENCIJOM.

POKAŽITE, JEDNOG DUGA.

POKAŽITE SVOJE IZBORNE PUTOVE.

ZBIRKA JE OVDJE.

(Ovdje me možete podržati na Patreonu.)