Vodič za brzu hranu do Roorkeea

Većina nas koji smo napisali ovu preporuku bili smo u kampusu IIT Roorkee najmanje dvije godine i itekako su svjesni scene s hranom u Roorkeeju. Hrana vas ovdje nikako neće zasljepljivati ​​ako ne posjetite Rustikalnu kuću, u stvari, ako bi se na lokalnu hranu morao primijeniti zakon umanjenja prinosa za okus, vjerojatno biste došli do točke zasićenja nakon nekoliko čašica dobri restorani. Međutim, postoji nekoliko jela koja će vas odvesti niz memorijsku stazu i nadamo se da će vam uljepšati dan. Inspirirani Buzzfeedovim „Vrijednim!“, Nabrojili smo tri mjesta za svaku pojedinu hranu za koju smatramo da je na pragu cijene novca i spomenuli smo nekoliko drugih popularnih jela na tim specifičnim lokacijama.

P.S. - Naprednu večeru Roorkeeja, Rustikalnu kuću, ostavili smo izvan pregleda kako bi popis ne zavladao (Sa strane, Rustički grijeh i Banana karamela su obavezni tijekom vašeg boravka u Roorkeeju). Bhawan kantine nisu s popisa jer se natječaji stalno mijenjaju, kao i kvaliteta. Zaika (nazvan Aal-Baik još 2014.), bilo je ime domaćinstva sve dok se nije drastično pogoršalo u kvaliteti prethodne godine, pri čemu su zabilježeni i slučajevi trovanja hranom.

P.P.S.- Nadamo se da će vam se svidjeti naša prilagođena karta.

Sva su jela navedena abecedno

Biryani

Roorkee hunta ima stalne rasprave o tome zašto se biljni birijani ne naziva pulao, pa smo razgovarali i o ovoj temi. Iako je teško doći do zaključka, ono što znamo je da je pulao tradicionalno jelo od piletine i riže, a Indija je jedina zemlja koja služi kao vegetarijansko jelo!

Al-Baik ₹

Al-Baik je zasjenjen mnogim spojnicama s hranom u civilnim linijama mali kućni spoj koji služi jednostavna pileća jela izvrsnog ukusa. Imaju biriyani u Moradabad stilu koji imaju nježne komade i tople okuse.

Pravi Hyderabadi Biryani ₹₹

Ova jela poslužuju razne vegetarijanske, pileće i ovčetine biryanis. Uzgojili smo predusret za njihov pikantni curry koji se poslužuje uz rižu, a cjelokupno iskustvo je izvrsno.

Maslina ₹₹₹

Olive, bratić Rustikalne kuće u više od pukog imena, Olive je jedan od najboljih hotela u Roorkeeju. Biryani ovdje nemaju snažne korijene iz određenog mjesta; višak smeđeg luka svojevrsni je blagoslov koji dodaje jednostavan, ali jedinstven okus.

Ostala spominjanja - Motel Polaris, Tanisinin Hyderabadi Biriyani, Tamarind, Kraljevska palača

burgeri

Happinezz ₹

Lociranje ovog mini-kafića zastrašujući je zadatak, međutim, hrana se ovdje čini domaćom i pravi je posao. Njihovih ₹30 cheeseburgera nema se na što žaliti (iako bi traženje od njih da stave manje kupusa i luk puno pomoglo u ukusu)

TinTin ₹₹

Posljednjih 5 godina TinTin je bio omiljen među mnogim studentima IITR-a, posebno zbog svojih gljivarskih burgera i tacoa, koji nisu baš tacos, nego obični kolači. Ne oklijevajte razgovarati s vlasnicima, lijepim starim parom, koji će učiniti da se osjećate kao kod kuće. Oni su do sada jedina hrana u Roorkeeju koja prodaje tarte.

Zgrabite ₹₹₹

Uzmi ga kao popularno mjesto za hamburgere na IITR hunti, iako puristi neće voljeti svoje hamburgere dok koriste pakirane smrznute torte. Tanja peciva i svježe napravljene poslastice učinit će njihovu trpezu mnogo boljom, ali za sada je to jedno od najboljih što možete dobiti na lokalitetu IITR.

Ostalo spominje - Mliječni bar, Roverov kafić

kolači

U 4–5 godina Uni, vjerojatno ćete barem jedanput ili dvaput dobiti tortu za rođendan svog prijatelja. Torte su ovdje uglavnom suhe, s umjerenim do visokim sadržajem šlag, ovisno o cijeni koju plaćate. Bilo kako bilo, nećemo se osjećati loše ako se završi na nečijem licu.

Mliječni bar ₹₹

Smješteni neposredno izvan Century Gatea, kolači su ovdje pristojni, a "jeftina oznaka" učinila je njihove kolače popularnim za proslavu rođendana poput hipija u Roorkeeju. Njihova peciva nisu konzistentna, ali kad se dobro pripreme, definitivno su okusa bogata i kremasta. A mala avantura?

Pandhijeva pekara ₹₹

Smješteni u traci nasuprot Dominosu, njihove slastice imaju spužve koje su meke i gotovo vlažne u cijelom. Čokoladni kolači imaju zaista guste i kremaste slojeve - njegova crna šuma jedna je od najboljih u Roorkeeju. Ne preporučujemo njihovu voćnu pecivu (upotreba umjetnih aroma ostavlja neugodan okus u ustima). Casatta se preporučuje ako volite citrusne i gumene okuse u slasticama.

Happinezz ₹₹

Njihova sladoledna torta polako dobiva na popularnosti i ostala je jedna od naših omiljenih.

Chaat

Na žalost, ne postoji nijedna raznolikost u klackalicama koje se nalaze u Roorkeeju. Gol Gappas i dahi puri jedino je što se može naći na štandovima smještenim u špaliru ili na polovici civilnih linija. Za oko 20-30 sati, nadamo se da će zadovoljiti vašu žudnju za slatkim i začinjenim udarcem. Postoji frajer koji stoji noću ponekad nasuprot glavnoj kapiji i osjećamo da poslužuje najbolje puchka dosad.

Piletina curry)

Znači da žudite za nekom dobrom sočnom piletinom? Možda ste već imali visoke standarde kod kuće ili ste u istraživačkom raspoloženju; ne brini, pokrili smo te.

Zaika je bila na našem popisu prethodne godine, nažalost, zdravstvena pitanja. Badshah je još uvijek sigurna oklada.

Kraljevska palača ₹₹

Sjećate se kako Nadal i dalje ima izvansezonske ozljede, povrede i oblik koji zastrašuje njegov plasman? Nepredvidivo, ali ispada dobro većinom, tako bismo zbrojili Kraljevsku palaču. Oni su bili grozno strašni u 2015., dobri u 2016., pogoršani u 2017., sjajni u 2018.-2019. ML trend nekoga? Njihova kokoš s maslacem bez kostiju, piletina s češnjakom i posebna piletina Iranci nešto je što bi se naši alumni mogli vratiti u Roorkee, ako ne i saziv. Preporučuje se odlazak u nepopularno vrijeme kako bi kuhar mogao mirno pripremiti jelo (i možete ga popeći)

Desi Tadka ₹₹

Desi Tadka smještena nasuprot Dominosu bila je ulični spoj s kombijem u kojem su kupci sjedili na krevetićima od tkanog jute (Charpai, više rečeno) da bi jeli. Hrana je bila izvrsna i takav je i ambijent desi. Naravno, njihova je popularnost odjeknula i sada su dobro uspostavljen restoran koji se trudi ostati vjeran svojoj tradicionalnoj indijskoj estetici. Ako planirate posjetiti, ne propustite njihov pileći kali mirch. Okus matiraje osjeća se vrlo svježe nakon onog previše sličnog koji se poslužuje u Roorkeeju.

Maslina ₹₹₹

Njihov je ne-vegetarijanski jelovnik u cjelini dobar, tako da tamo ne možete pogriješiti. Možete isprobati klasike poput piletine s maslacem ili nešto egzotičnije poput pileće rare.

Ostala spominjanja - Prava specijalna piletina u Real Hyderabadi, Piletina Haryali, Afganistanci i Barra u Punjabi Nature (nismo ljubitelji higijene na tom mjestu), Spice Club.

Chow mein

Prakash slatkiši ₹

Ako žudite za brzim zalogajem izvan vrata stoljeća, slatkiši Prakash su dobra opcija. Popularni su njihovi chow mein, samosas i Gulab Jamuns.

Happinezz ₹₹

Njihova jela od jela ponekad su masna, ali za otprilike ₹ 50 dobivate dovoljno miksera da napunete dvoje ljudi koji imaju ukus iznadprosječnog.

Khosla International House Cafeteria (KIH) ₹₹₹

Kafić KIH ima pristojnu trpezu, koja poslužuje jednostavna ne-vegetarijanska i vegetarijanska jela po skromnoj cijeni. Njihov pileći chowmein ipak je jedno od boljih chow mein jela koje možete pronaći u Roorkeeju.

Pržena piletina

Al-Baik ₹

Al-Baik je postao popularno mjesto za uživanje u piletini. Nude jednu od najboljih prženih piletina, a poznata je po poznatom pilećem twisteru zbog kojeg se svatko odmah zaljubljuje u mjesto i njegovu gostoljubivost.

KIH ₹₹

Previše je lijeno izlaziti iz kampusa? KIH nudi vruće i povoljne pileće pakodas unutar našeg svetog povrća kampusa.

Rolla Costa ₹₹₹

Pet minuta hoda od kapije KB, Rollacosta nudi širok izbor jela od peciva do tjestenine. Pržena pileća krila ovdje se serviraju vruća iz friteze, što iskustvo čini još zadovoljavajućim.

Ostali spomenici- Uzmi! za svoje nuggets i kokice, piletinu Kung Pao u Tamarind.

Sladoledi

Jedini zakoniti salon sladoleda na koji smo naišli u blizini našeg kampusa je Giani (₹₹₹). Preporučujemo njihov belgijski sladoled ako vam se sviđa okus tamne čokolade i sladoleda mocha brownie ako ste ljubitelj kave.

Iced čajevi / Djevica Mojitos

Srećom ledene čajeve teško je zabrljati.

Roverov kafić ₹

Ovaj mini kafić, smješten neposredno ispred vrata, poslužuje redovitu verziju i varijantu breskve. Uzimajte ih s prženim momosom i priuštit ćete si priličnu užinu.

Rolla Costa ₹₹

Smješten tik uz Pizza Hut, ovaj restoran ima mnoštvo omiljenog hladnog napitka, od meda i limunske varijante do ledenih čajeva od kivija. Isprobajte i njihove pizze i peciva.

Biljke paprike ₹₹₹

Poslužena u maštovitoj čaši Peppery Herbs ima najbolje ledene čajeve koje Roorkee može ponuditi. Njihove note okusa su naočigled, iako se to ne može reći za hranu koju poslužuju. Preporučujemo njihove ledene čajeve od metvice, pasijskog voća i breskve.

Možete dobiti i besplatnu čašu ledenog čaja s jednim od njihovih kombo obroka (koji se možda dobro isplati, pa ih isprobajte)

Ostalo spominje - Maslina, koliba za pizze

Maggi

Većina nas je bila zbunjena znajući da su večere, posebno bhawan kantine, uspjele taj skromni maggi učiniti užasnim. Budući da uprava ne dopušta posjedovanje indukcije, važna je potraga za zglobovima koji su služili barem „normalnim“ maggovima.

Kantina o znanosti o zemlji ₹

Iako kuhari kantine Odjela za znanost o Zemlji osciliraju između rezanci Yippee i Maggi, oni se ne miješaju s proizvođačem ukusa i poslužuju rezance po ukusu onako kako su trebali. Njihovi poha i chai vrijede pokušati.

CBRI kantina ₹₹

Osim po svojim gigantskim parantima, kantina CBRI poznata je i po juhama i suhim čarobnjacima koji dolaze s lukom, rajčicom i čilijem. povrće. Stari ujak i njegov sin gotovo uvijek završe dodavanjem čilija, pa se sjetite zatražiti manje začinjene maglice.

Rolla Costa ₹₹₹

Ako ste raspoloženi za „maštoviti“ maggi s umakom od sira, svježeg bilja ili schezwan umaka - tada Rolla Costa neće razočarati.

Ostali spomenici - Balaji štandovi kod Cautleyja, satkara

Momos

Momos of Roorkee nije nigdje blizu Delhija ili Kalkute, a ako na kraju imate neodoljiv poriv da popnete neke nevjerojatne momose, preporučujemo vam da odvojite vikend i jedete u Kalsang, Mussoorie ili još bolje, posjetite McLeodganj za nebeske momose (ako ikad planirate tamo putovanje. Prodavatelji će vam pružiti dodatni momos i chutney ako lijepo zatražite).

Kathi kolut roll

Ova je klupica desetljećima bila izvan Century Gate-a (nasuprot Prakash-u), služeći prije svega kathi kolutima gladnim studentima i lokalitetima. Njihovi su momovi pokupili vuku kad su se jedan od naših najdražih kineskih jela, Take Away China, zatvorili prije tri godine. Nude pare i tandoori momos.

Roverov kafić ₹₹

Roverov kafić počeo je ponajprije kao burger s pretencioznim nečuvenim imenima za svoja jela poput hamburgera Katrina Kaif. Oštri pregledi natjerali su ih da promijene imena * few *, a preostalo je pristojan kafić koji poslužuje osrednju hranu s nekoliko jela koja se pokušavaju izdvojiti, naime njihovi prženi momozi. To je nedosljedno, ali ako je vaš sretan dan, mjesto ćete napustiti zadovoljni.

Paranthas

Vjerojatno bi bilo bolje imati paranthe u vlastitoj kantini s kapljicom maslaca i bocom dimnjaka ili skute. Međutim, ako odlučite drugačije, imamo mjesta za vas.

Satkar ₹

Smješten na kraju uske ulice nasuprot Kraljevske palače, Satkar je jedno od najcijenjenijih mjesta paranthe u Roorkeeju. Iako će vas njihovo pripremno vrijeme možda ostaviti malo nemirnim, uvjeravamo vas da vrijedi pričekati. (20 ₹ +).

CBRI kantina ₹₹

Poznata po pyaaz i paneer paranthas, CBRI kantina postala je redovno mjesto za puno učenika koji žude za parantima i magima.

Snack Point ₹₹

Ovdje služeni paranti imaju dobar ukus i raznolikost. Dolazi i s bonusom što ćete biti u večeri s asortimanom ostalih jela. Ne vegetarijanci bi tamo definitivno trebali isprobati Keema Naan.

Ostala spominjanja - Hotel Prakash

tjestenina

Apsolutna gužva. Svježa tjestenina je vanzemaljski termin u Roorkeeju. Svi su Bambinovi ovisnici.

Desi Tadka ₹

Iako im tjestenine nisu konzistentne, smatramo da su njihove tjestenine s crvenim umakom sigurna oklada. Probajte njihove sendviče s tartufima zajedno s tjesteninom.

Rolla Costa ₹₹

Od svog redovitog bijelog umaka i crvenog umaka do tjestenine s fuzijom primavera, Rolla Costa ima puno posla u svom kontinentalnom odjelu. Dobro? hmm.

Maslina ₹₹₹

Redovite tjestenine su pristojne, pileća tjestenina je dobra. Maslina je bila najbolji restoran koji je Roorkee imao u ponudi prije nekoliko godina, kada ju je zasjenio sestrinski restoran Rustic House. Probajte njihove rezance Hakka.

Ostalo spominje - lazanje, u Centru Point, TinTin zbog njihove jeftine tjestenine od crvenog umaka

Kolači

CBRI kantina ₹

Pristojno tijesto za tortu i slatko aromatizirano vrhnje, ne možete dobiti više u 20 zar ne? Vlasnici često osciliraju između ukusa vanilije i ananasa, ali njihovo je čokoladno tijesto uvijek bilo na jelovniku.

Desi Tadka ₹₹

Desi Tadka smještena nasuprot Dominosa ima raznovrsne lastne slastičarne koje obožavatelj prati. Preporučujemo njihov čokoladni tartuf. Isprobajte i njihove sendviče s tartufima, oni su takve vrste u Roorkeeju.

Dan kave kafe ₹₹₹

CCD desert u sumraku popularan je među svojim redovnicima širom Indije i Roorkee nije iznimka. Njihov kolač od lješnjaka također je dobar.

pizze

Stvarno smo željeli da ovdje postoje pizze od drva, ili barem Sbarro za tu tanku krišku New Yorka. Jao, ograničeni smo na Dominose i Pizza Hut. Happinezz poslužuje pristojne pizze koje pružaju domaći osjećaj oko for 90, što preporučujemo ako želite promjenu od komercijalnih spojeva. Milk Bar je počeo posluživati ​​pizze prošle godine i to djeluje sasvim dobro.

trese

Morate biti stvarno zbrkani trpezariji da biste popili mliječne muhe.

Rolla Costa ₹

Njihov USP kao sezonsko voće trese, Rolla Costa se dobro snalazi kada je riječ o pićima. Chikoo (sapodilla) trese su omiljeni.

Desi Tadka ₹₹

Od osnovnih čokoladnih kolača do njihovih varijanti sa crnom ribizlom, ovdje ne možete pogriješiti.

Maslina ₹₹₹

Osim redovitog jelovnika, Olive ima i drugačiji mjesečni (ponekad i tjedni) izbornik specijaliteta koji često uključuje novi shake. Njihove suhe orahe od treseta vrijedi imati.

Sizzlers

Biljke paprike ₹₹

Ljubiteljima morske hrane svidjet će se njihovi riblji sizzlers. Riba teriyaki sizzler je dobrog ukusa iako je jako lagana na bazi teriyakija.

Maslina ₹₹₹

Maslina ima pristojnu kolekciju vegetarijanskih i ne-vegetarijanskih grickalica. Ne bojte se isprobati ih

Južnoindijska

Chennai Kings, koji je bio jedan od dva autentična južnoindijska mjesta (drugi Ramesh Madrasi Dosa), nažalost zatvoren ove godine. Iskreno, ovdje se ne može puno očekivati.

Chowpatty ₹

Ramesh Madrasi Dosa smješten u blizini chowpattyja služi dobre doze i vade po pristojnoj cijeni.

Hotel Prakash ₹₹

Hotel Prakash ima mnogo redovnih članova lokalne zajednice Roorkee i često je gužva, premda posluženi dosas govori drugačiju priču. Čini se da su se Sjeverni Indijanci ovdje složili za dosuse, masna kora i sambar koji nedostaje začina ostavili bi svakog ljubitelja doze razočaran. Međutim, za Roorkee standarde oni su pristojni.

Biljke paprike ₹₹₹

Od Keema i azijskih fuzijskih doza do klasičnih običnih i masala doša, tada Pepper Herbs vrijedi pucati ako niste dosa purista.

Iskreno se nadamo da će ovaj brzi vodič biti koristan čitateljima, a posebno pridošlicama u R-Landu. Da biste saznali više o nama, pratite nas na fb.com/culinaryclubiitr i instagram.com/culinaryclubiitr.

Mi smo otvorena grupa, bilo koji kolega IITR student bilo koje grane i programa može nam se pridružiti.