Izlet iz moje kuhinje po svijetu

Učenje o našem svijetu kroz slikovnice i kuhinje.

Fotografiju Dan Gold na Unsplash

Kao majka iz kućne škole uvijek budno pazim na kreativne i zabavne načine kako podučavati svoje kćeri.

Prošle zime prolazio sam kroz probleme i očajavao da nam školovanje više nije izgledalo zabavno. Moj muž je predložio nešto što sam smatrao sjajnim:

Neka se svaki mjesec posvete određenoj zemlji. Pročitajte slikovnice i kuhajte recepte iz te kulture.

Da poznajete mog muža, brzo biste saznali da je njegov ljubavni jezik hrana. Ako kuhate za čovjeka, zauvijek ste u njegovom srcu. Stoga mu je i ovaj prijedlog dobro došao: on bi jeo plodove našeg učenja!

Prije nego što odem mnogo dalje, postoji odricanje: Odradili smo ukupno JEDNU zemlju na ovaj novi način učenja. Nijedan drugi razlog, osim što sam zalegao u kuhanju. Kuhanje i ja imamo ljubav-mržnju. Volim ga mrziti. Nadam se da ću to promijeniti u narednim mjesecima. Želim bolji odnos s hranom, kuhanjem i prehranom svoje obitelji za stolom za večerom!

Odlučili smo početi s Francuskom. Nikakvog razloga, osim što je knjižnica imala Madeline na polici i to je knjiga koju sam pregledao. Oduvijek je bila jedna od mojih najdražih dječjih knjiga!

Mnogo smo se zabavljali te večeri kao obitelj. Moja devetogodišnjakinja i ja otišli smo na Pinterest da potražimo ukusne i jednostavne francuske recepte i nastanili se na Ratatouilleu. Moj suprug i ja uživali smo u tome; Imam izuzetno izbirljive jela za djecu i uživali su u sendvičima s maslacem od kikirikija s štapićima mrkve sa strane.

Svi smo razgovarali s francuskim naglascima, vježbali nekoliko francuskih riječi, a zatim uživali u obiteljskoj večeri gledajući filmove ... pogodili ste: Ratatouille!

Mislim da ova metoda učenja može biti vrlo učinkovita i za djecu i za odrasle. Postoji toliko kultura diljem svijeta da me zanimaju, ali nisam u mogućnosti putovati u ovom trenutku života.

Ništa me ne sprečava da unesem djelić te kulture u svoj dom putem hrane koju kuham.

Nadam se da ću u narednim mjesecima istražiti: Italiju, Kinu, Indiju, Meksiko i Japan. Sve iz udobnosti mog doma.

Ovo će biti ogroman korak iz moje uobičajene zone kulinarske udobnosti. Ne samo u kuhanju, već i u konzumiranju namirnica. Moje nepce je čisto (ili puno šećera), ali nadam se istražiti i biti avanturistički raspoložen.

Siguran sam da će biti puno nesretnika, a možda i neke posljednje minute naručivanja kad mi recept ne uspije (ili ne uspijem da je više takav), ali radujem se eksperimentu i učenju.

Tko zna? Otkrivajući druge kulture putem hrane, možda samo otkrivam da zapravo volim kuhati! (Ipak, ne zadržavam dah zbog toga!)

Koje su kulture hrane na vašem popisu za isprobati? Koji su vam najdraži uživali? Javite mi u komentarima!