Tjedan na Huelu: Jedan mali korak za čovjeka, jedan veliki skok za moje utrobe

Cijeli tjedan pregledam samo futuristički krug

Status crijeva: Mirno i spremno

Bilo je sunčano petak poslijepodne kada mi je prijatelj uzbuđeno poslao vezu do web stranice za Huel, novu hranjivu hranu u prahu ala Soylent, ali proizvedenu u Ujedinjenom Kraljevstvu. Za nekoliko minuta naručili smo oko 13 kilograma stvari i zaključili da ćemo sljedeći tjedan živjeti od toga.

Zašto sva uzbuđenja? Oboje smo pomno pratili Roba Rhinehartova Soylenta i postali smo sve frustriraniji čekajući da postane dostupan u Velikoj Britaniji. Toliko smo bili nestrpljivi da smo prije otprilike godinu dana slijedili internetski recept (Soylent je open source) i kupili sastavne dijelove da bismo stvorili vlastiti Franken-Soylent. Zamislite najsvjetliji mliječni kolač na svijetu koji je napravio najsadističniji svjetski proizvođač milkshake-a. Jeste li kao dijete ikad igrali tu igru ​​u kojoj biste miješali različite umake iz vašeg hladnjaka u jednu smrtonosnu pripravku koju biste se usudili piti? Pa, nije imao takav okus, ali moje je tijelo kategorički odbacilo tekućinu na potpuno isti način. Nije bilo ukusa kao hrana i nije bilo poput pića; bila je zaglavljena u neobičnoj dolini jestivih materijala.

Franken-Soylent: službeno piće Četiri konjanika apokalipse.

Tako možete zamisliti našu radost kad je netko s nekim stvarnim kulinarskim umijećem preuzeo na sebe da masovno proizvodi napitak tipa Soylent u Velikoj Britaniji. Osim toga, Huel je za moje prehrambene potrebe bio čak i bolji od Soylenta - viši je u bjelančevinama (30% u usporedbi sa Soylent-ovih 20%) i prilično je nalikovao dijeljenju ugljikohidrata / masti / proteina koje već konzumiram svakodnevno.

Plan za tjedan dana bio je konzumiranje Huela i samo Huela: svaki zalogaj energije (osim slučajnih kalorija žvakaćih guma) poticao bi iz ovog žutog praha. Kako bi bilo živjeti od futurističke superhrane? Bih li uspio proći? Da li bih iskoristio slobodno vrijeme da konačno pokrenem posao s više milijardi funta koji nastavljam odlagati? Na sva pitanja bi uskoro stigao odgovor.

Prije nego što sam krenuo na svoje putovanje, primijetio sam upozorenje na Huel-ovom listu Često postavljanih pitanja:

Preporučujemo da, kada započnete Huel dijetu, prvo pokušate zamijeniti Huel jedan obrok, a nakon nekog vremena mogli biste napredovati u zamjeni 2 ili više dnevnih obroka. To će omogućiti vašem tijelu da se polako prilagodi Huelu. Moguće je da ćete, kada prvi put pokrenete Huel, osjetiti nadutost i nepravilne pokrete crijeva, umor i / ili žudnju, ovisno o zdravoj prehrani prije. Međutim, to će se smiriti kako se vaše tijelo prilagođava.

Izazov prihvaćen.

Status crijeva: Čekaj, što se događa

Huel je sljedećeg ponedjeljka stigao u velikoj kutiji, s besplatnom markiranom majicom i shakerom (lijepo!). U nastojanju da ga zaustavim nalik svojoj nedavnoj izmišljotini i ugasim svoj post-traumatični poremećaj Soylent, dobro sam ga izmiješao i dodao malo leda da ga ohladim na lijepo ohlađenoj temperaturi.

Prve misli - uopće nisu loše! Definitivno je još uvijek imao onaj čudan okus / miris tipa zob koji asociram na ove vrste pića, ali okus vanilije je bio uvjerljiv, a ako se dovoljno potrudim, mogao bih se pretvarati da su male smeđe mrlje u piću komadići čokolade. Prvih 122 g kliznuo je dolje vrlo lako, iako je bio malo gust (uzeo sam mentalnu notu da sljedeći put koristim više vode).

Ono što me je pogodilo je kako ispunjava samo 122 g (ili 500 kalorija) ovog praha. Glasnoća u kombinaciji s okusom sustavno mi je uništavala apetit, što je postalo problem onog popodneva kada sam trebala spustiti drugu porciju. Ovaj put je trebalo puno više odlučnosti, ali uspio sam to proći.

Do večeri su me ozbiljno testirali. Moje tijelo je počelo shvaćati da danas nije normalan dan, i osjećala sam se malo ... odmarano. Moje sljedeće dvije porcije pružile su mi nešto što nikad prije nisam osjećao - osjećaj da sam istovremeno izuzetno pun i ekstremno gladan. Znao sam da u svom tijelu imam ono što trebam, ali osjetio sam da me obuzela prvotna želja da samo nešto žvačem i progutam.

Sve je to, međutim, zaboravljeno na pola puta tijekom mog posljednjeg potresa za dan. Osjetio sam tutnjavu, duboko u sebi. To je ono što seizmolozi nazivaju „prašinom“ (vjerujte mi, pogledao sam to). Potrčao sam do toaleta i imao ono što ću opisati - u svrhu čitanja ovog bloga - kao "nestandardno iskustvo u kupaonici".

Bila sam potresena (nije namjeravala) i otišla sam u krevet praznog čovjeka. Moje Huel putovanje je započelo.

Status crijeva: jednostavno se ne mogu kontrolirati

Tijekom sljedećih nekoliko dana, iskusio sam mješavinu osjećaja.

Reljef: Huel nije bio ni približno toliko težak kao što sam mislila da će biti, sve dok nisi očekivao da će ga brzo završiti (obično ga pivam za stolom najmanje sat vremena). Bio je oko 100 puta ukusniji od shake proteina surutke. Brzo sam shvatio da je jedan od najvećih izazova dorada četiri porcije dnevno - svako piće osjećalo se kao veliki poduhvat.

Superiornost: Potpuno veganski i održiv, Huel me učinio boljim od svih drugih i to im redovito dajem. Nazivanje mojih prijatelja "nesmotrenim jedovima hrane" i podsjećanje na to kako njihove arhaične tradicije jedenja izumiru, donijelo mi je veliku radost u ovom periodu.

Strah: Trubati sve drugo bio je strah da bi Huel u svakom trenutku mogao žuriti da izađe iz mog tijela. U svojim najtežim trenucima, nekoliko puta sam sebi šapnuo rečenicu iz lista Huel FAQ-a ... "ovo će se smiriti kako se vaše tijelo prilagođava ... ovo će se smiriti kako se vaše tijelo prilagođava ..." Na okretnoj strani, dok sam očekivao puno 'vjetra' zbog nekih (urnebesnih) ranih pregleda Soylenta, zapravo sam imao manje vjetra nego prije (to bi moglo biti i zbog dodatnog vremena koje sam proveo na WC-u).

Nisam se osjećao kao da sam dobro iskoristio svoje novo slobodno vrijeme - dijelom zato što sam još uvijek provodio dosta vremena neredujući se s različitim načinima miješanja Huela, a dijelom zato što je potrebno puno više od toga prevladati cijeli život odgađanja. Huel-ove riječi već su ušle u moj rječnik: umjesto sastanka s mojim prijateljem Huel-om „na ručak“, susreli bismo se „za gutljaj“, što nam je omogućilo da se osjećamo kao da smo dio neke super ekskluzivne grupe, a ne suočiti se sa stvarnošću da su nas ljudi najvjerojatnije počeli izbjegavati i nazivaju nas 'Huel wankers' iza naših leđa.

Status crijeva: Podizanje bijele zastave

U danima 4, 5 i 6 stvarno sam udario u zid. Veliki zidovi žutog okusa vanilije. Problem sa ovim zidom nije bio ukusu - ne, zid je imao dobar ukus - to je što nisam mogao otkinuti neke čvrste komade zida, žvakati ih u komadiće i progutati.

Činilo se da sve u meni žudi za nečim, ništa više od vanilijeve juhe koju sam pila četiri puta dnevno. Nije bio problem sa mojim želucem, jer sam se osjećao prilično zasiteno. Bio je to moj mozak. 26 godina svakodnevnog stvaranja navika borilo se protiv ove nove tekuće prehrane. Žudjela sam za žvakanjem, osjećajem da mi u trbuhu ima krutih tvari. U slobodno vrijeme prelistavao bih fotografije hrane na Instagramu, a noću bih ležao u krevetu gledajući kritike o racionalnom obroku na Youtubeu (ovo je iznenađujuće zabavno gledati). Koketirao sam s mišlju da pojedem malo celera, samo da se ponovno osjećam živim, a trebalo mi je sve moje mentalne snage da to izbjegnem.

Zagleda se u ponor.

S druge strane, moja crijeva su se počela stajati. Postigli su plemenitu borbu, ali jasno su shvatili da je otpor uzaludan. Cijelo mi se tijelo osjećalo lakšim, uglavnom zato što je bilo lakše: izgubila sam oko 1,5 kilograma vodene težine, vjerojatno zato što je Huel bio toliko nizak natrija u usporedbi s mojom uobičajenom prehranom.

Do subote navečer bilo je evidentno nekoliko stvari. Prvo: Nikad više ne bih uzimao hranu zdravo za gotovo. Dva: odakle sam stajao, budućnost hrane izgledala je prilično sumorno.

Status crijeva: zapravo ne vidite o čemu se radi ova buka

U nedjelju se nekako sve promijenilo. Žudnja za hranom je nestala, želudac mi se osjećao dobro i radosno sam bezbrižno krenula niz svoj Huel. Odlučio sam da su proteklih dana patnje bile jednostavno mene kao svoje uobičajeno melodramatično ja.

Je li me Huel napokon slomio? Ili sam postigao nekakvu futurističku nirvanu za životinje? Ne znam, ali sve što mogu reći je da sam, kada je u nedjelju navečer došao slavljenički obrok, osjećao mir. Rado se upuštati, ali ne ovisno. Napokon sam se oslobodio okova konzumacije hrane i, kažem vam, bio je nevjerojatan.

Moja sušeta u nedjelju navečer.

To je bilo prije 6 tjedana. Sretna sam što mogu reći da sam od tada u stalnoj vezi s Huelom. Smanjio sam značaj svog korištenja, ali i dalje pijem dvije porcije dnevno, zamjenjujući doručak i ručak, a zatim uzimam hranu za prave osobe za večeru, za koju sam utvrdio da je više nego dovoljan da ispunim želju za hranom.

Svo vrijeme se sve više i više oslanjam na stvari, do točke u kojoj bih se trudio vratiti se uobičajenim ručkovima, barem kad sam na poslu. Oslobađajući osjećaj da ne moram planirati ono što ću jesti svaki dan prilično je ovisnost: jednostavno ga bacim u torbu, protresem ga vodom na poslu i popijem kad god poželim. Nema više brige oko pripreme, cijene, prehrane. Kupila sam čak i jedan njihov „sistem okusa“, mocha, koji ublažava dosadu koja dolazi s neprestanim pijenjem vanilijevih shakesa (u određenoj mjeri).

Moja jedna pritužba je da, kako bih svakog mjeseca podijelio Huel u odvojene vreće za prijevoz, na kraju moram pretvoriti svoju kuhinju u nešto što nalikuje heroinskom laboratoriju. Za to mi treba vremena i koristi toliko plastičnih vrećica da najvjerojatnije poništim svako dobro u okolišu što ga pijem. Prodaja u odvojenim vrećama ili miješanim bocama poput Soylent ponude bio bi odličan sljedeći korak za tvrtku.

Eto, tako je i moja, moja preobrazba iz normalnog čovjeka u Huela. U posljednje vrijeme čak postajem pomalo evanđelist. Često nosim svoju majicu Huel u teretanu i puno ljudi mi je prišlo da me pitaju što mislim o tim stvarima. Ako netko iz Huela čita, molim vas obavijestite me da li mogu na neki način zaraditi novac od ovoga.

Volite ih ili mrzite, pića u prahu svih vrsta su tu da ostanu. Promijenili su način na koji ljudi razmišljaju o hrani, i iako se većina ljudi s kojima razgovaram jadno pri toj pomisli, možda ćemo stići u budućnost s okusom vanilije ako završimo i istopimo te polarne ledene kapice.

Na osobnoj razini, čini se da moje Huel putovanje tek počinje. Naprijed i gore.

Ako vam se svidio ovaj članak, slijedite me na Medium ili na Twitteru (@jamchiller) radi više sadržaja. Trenutno sam u procesu pisanja jednogodišnjeg ažuriranja ovog članka, pa pripazite.