Jačanje imunološkog sustava

Imunološki sustav djeluje na očuvanje vašeg zdravlja zdravim korištenjem bijelih krvnih zrnaca za napad mikroba koji uzrokuju bolest. Neki mikrobi su dobri za tijelo, ali svugdje su bakterije, virusi, paraziti i gljivice, samo čekajući da vas razbole.

Ljudsko tijelo je savršeno mjesto za negativce da postave kuću i pozovu sve svoje neželjene prijatelje na zabavu. Izgradnja jačeg imunološkog sustava od vitalnog je značaja za sprečavanje bolesti. Dodavanje svježeg voća i povrća u vašu prehranu dobar je početak zdravijeg, dužeg života.

Snježni napad svježeg voća i povrća protiv bolesti

Prirodno jačanje imunološkog sustava jednako je jednostavno. Jedite barem dvije porcije svježeg voća i od dvije i pol do pet obroka svježeg povrća svaki dan. Veličine posluživanja nisu tako velike koliko zvuče. Jedna porcija jednaka je ½ šalice kuhanog ili 1 šalica sirovog voća ili povrća.

Prednost jedenja malih količina nekoliko puta dnevno omogućuje vašem tijelu da napadne proklizavanje na loše mikrobe. Svježe voće i povrće sadrže oružje koje vaš imunološki sustav treba da bi spriječio bolesti poput visokog krvnog tlaka, bolesti srca, dijabetesa, moždanog udara i nekih oblika raka.

Savjet: Jedite svježe ili smrznuto, ne konzervirano ili kuhano.

Što voće i povrće treba za imunološki sustav?

Mnogo potrebnih vitamina i minerala koje vašem tijelu treba za zdrav imunološki sustav nalazi se u svježem voću i povrću. Uglavnom se apsorbira kroz tanko crijevo. Postoji raznolikost i svaki obavlja drugačiju funkciju u tijelu, kao što su:

  • Vitamin C potiče stvaranje bijelih krvnih stanica i daje im sposobnost borbe protiv napada na tijelo.
  • Vitamin B6 pomaže u održavanju zdravlja vaše slezine, timusa i limfnih čvorova.
  • Vitamin E pojačava ulogu imunološkog sustava u sprečavanju bolesti i borbi protiv bolesti.
  • Vitamin D jača i potiče rast kostiju pomažući tijelu da apsorbira kalcij.
  • Vitamin A pomaže vašoj prvoj imunološkoj odbrani, koži da ostane zdrava. Djeluje na sprečavanje određenih karcinoma i srčanih bolesti.
  • Željezo pomaže vašoj krvi u prenošenju kisika, pomaže u borbi protiv infekcija i pomaže u sprječavanju anemije.
  • Folna kiselina pomaže zaustaviti promjene u staničnoj DNK, što može dovesti do nekih vrsta karcinoma.
  • Selen sprečava razmnožavanje virusa u vašem tijelu.
  • Cink smanjuje upalu, rast stanica raka i jača imunološke molekule.

Dobar dio je, svježe voće je slatko. Divni su okusi u raznim kombinacijama i pomiješani s drugom hranom. Voće je i dobar izvor vode, što vam pomaže da ostanete hidrirani. Ako ne volite sirovo povrće, korištenje različitih tehnika kuhanja i začina može se predomisliti.

Savjet: Neko voće i povrće djeluje bolje kada se čuva na sobnoj temperaturi i izvan izravne sunčeve svjetlosti za održavanje okusa i cjelovitosti.

Nisi divlja što jede voće i povrće?

Ako ih dodate u svoju prehranu ne moraju značiti besprijekorne, dosadne zalogaje i priloge. Svakodnevno pokušajte s drugom vrstom povrća i voća dok ne pronađete one koje volite. Eksperimentirajte s tehnikama kuhanja, receptima i miješanjem različitih okusa i tekstura. Ubacite malo borovnica, jagoda ili banana u tijesto za palačinke ili vaflje ili ih stavite u žitarice i zobene pahuljice.

Dodajte malo gljiva, luk i papriku jajima za vegetarijanski omlet. Čorbe i umaci dobar su način dodavanja povrća i voća u vašu prehranu. Izrada smoothieja s povrćem ima bolji okus nego što mislite kada dodate svježe voće za slatkoću i okus. Jedna šalica sirove salate ispunjava dnevnu dozu povrća, a zatim dodajte naranču i brusnice.

Savjet: Kuhanje na pari, pečenje, roštilj, prženje i prženje dodaju mnoštvo okusa i tekstura.

Tajne iza svijetlih boja

Prvo jedemo očima. Kada međuobrok ili obrok izgleda dopadljivo, vjerojatnije je da ćemo uživati ​​u njemu. Raznolikost boja u voću i povrću znači da možete stvoriti lijep izgled, kao i dobru degustaciju, hranu koja će poboljšati vaš imunološki sustav. Što znače boje?

  • Crvene su boje dobro poznate po prevenciji infekcija mokraćnog sustava i pomažu u proizvodnji bijelih krvnih stanica.
  • Žute i narančaste boje sadrže visoki udio vitamina C i imaju mogućnost ciljanja na rad imunološkog sustava i upale koji su povezani s razvojem raka. Oni također jačaju vaš imunitet protiv borbe protiv prehlade, gripe i drugih kukaca koji kruže okolo.
  • Bijelo i zeleno pomažu u sprečavanju mutacije stanica i pretvaranja u rak. Oni djeluju i kao antifungalna, antivirusna, antibakterijska i antikarcinogena sredstva.
  • Ljubičasta i plava boja pomažu u reguliranju imunološkog sustava povećanjem protuupalnih spojeva i jačanjem stanica koje se bore protiv infekcije.

Upotrijebite dugu boja da biste se prijavili svom vizualnom apetitu. Prilagodite prehranu i jedite one koje pronađete dodajte najviše prednosti s najboljim okusima i teksturama.

Savjet: Stvorite različite oblike voća s rezačima kolačića za zabavan, ukusan prikaz.

Razlika između voća i povrća

Oboje imaju malo soli, šećera, masti i izvor su prirodnih vlakana, ali voće i povrće nisu isto. Plodovi su reproduktivni dio cvjetnice koja sadrži sjeme. Kruške, jabuke, bobice, dinje, citrusi poput naranče, grejpa i limuna primjeri su voća. Marelice, šljive i breskve nazivaju se kamenim voćem, a mango i banane su egzotično voće. Avokado i rajčica također su voće.

Povrće je dio biljke koji možete jesti i grupirano je u obitelji. Celer i šparoge su primjer jestivih stabljika, a špinat, zelena salata i srebrna repa su lisnato zelje. Krstasto je povrće poput kupusa, bruxelleske klice, karfiola i brokule. Obitelj srži uključuje povrće poput tikvica, krastavaca, tikvica i bundeve. Neki su korijenje poput mrkve, đumbira i yams-a s češnjakom, šalotkom i lukom u obitelji Allium.

Mahunarke se također uklapaju u kategoriju povrća i moraju se kuhati kako bi se poboljšala njihova prehrambena vrijednost. Pomažu u probavi i uklanjaju tijelo toksina. Oni su također dobar izvor bjelančevina i mogu se sušiti ili svježi. Grah i grašak izvrsni su za juhe i priloge uz večernji obrok.

Savjet: Kad odaberete mango, odaberite onaj ružniji, najopakiji. Prerežite na pola, a zatim voće kockajte dok je još na koru.

Popis čudnih voća i povrća

Svi smo već upoznati s voćem i povrćem, ali postoje mnogi hranjivi sastojci koji lete nisko na radaru. Veliki izbor okusa, tekstura i upotreba je beskrajan. Pokušajte s tim manje poznatim voćem i povrćem za veću raznolikost u svojoj prehrani.

Voće

  • Kokos
  • Guava
  • Goji bobice
  • patuljasta naranča
  • utvrđena granica
  • Majmunski kruh
  • masline
  • Brskava kruška

Povrće

  • Bosiljak
  • repe
  • Čili paprike
  • Kopar
  • rotkvice
  • rutabagas
  • tikva
  • Širok grah
  • Luk od marelice
  • mahunarke

Savjet: Pomirišite mjesto gdje je plod bio povezan s biljkom. Što je jači voćni miris, to je oštriji.

Lov na ukusne poslastice za jačanje imuniteta

Postoji bezbroj mogućnosti da svježe voće i povrće postane dio vaše prehrane. Dodajte špinat ili kelj u smoothie od borovnice s malo grožđa i jabuke. Slatko maskira okus lisnatog zelenila, a u jednom dobijate dvije hranjive tvari. Šparoge premažite slaninom i roštilj.

Uz raznolikost i stilove pripreme, dodavanje 2 šalice voća i 2 ½ do 5 šalica povrća ne čini se nimalo zastrašujuće.