Pet žudnji za hranom imao sam u bolnici

Fotografiju Ja San Miguel na Unsplash

Provesti gotovo dva tjedna u bolnici teško je za nečije nepce.

Nije da je hrana sama po sebi užasna. Ni u što ne sumnjam da su ga s ljubavlju napravile dame i dame i ne-binarni ljudi u mrežama za kosu. Ali to je bolnička hrana. Nedostaje joj ljubav. I začin.

A kad ste previše umorni za slušanje hrane i prehrane koji svakodnevno čitaju vaše mogućnosti, na kraju dobijete puno iste stvari. U mom slučaju: omleta od sira, neka vrsta sendviča, mesni kruh i pire krumpir.

Ali dok sam imao bolničku hranu, razvio sam neke silne žudnje.

# 1 Taco Bell Quesorito (mljevena govedina, najtopliji topli umak)

Ovo je, možda, najsramnije od popisa.

Za neupućene, Quesorito je u osnovi burrito, ali umjesto da ga omotate tortiljom s jednim brašnom, on je umotan u Quesadilla.

To je poput najveće debele osobe - hrana od srama. Jednom sam napustio sastanak s kardiologom, primijetio da je preko puta Taco Bell i naručio dva takva štenaca, koja sam sjedila i jela na parkiralištu prije nego što sam se odvezla kući.

Sramotno je i tužno, ali moje je tijelo to tražilo.

# 2 Hot Cheetos

Kao porijeklom iz Južne Kalifornije, iznenađen sam što ovo više nije nešto u Pennsylvaniji.

Kad sam svojoj jednoj sestri (lijepoj starijoj gospođi) spomenula tu žudnju, bila je nekako zbunjena tom idejom.

"Jesu li poput Cheetos čipsa? Ali vruća verzija? "

Bog. Vrući cheetos bili su jedna od mojih omiljenih poslastica u odrastanju. Najbolji način da ih pojedete je, naravno, u posudi i prekrivenoj nacho sirom i crnim maslinama.

Ali otišao bih samo za običnu, običnu torbu.

# 3 McDonalds's Soft Serve

Posebno se bavim svojom hranom, ok?

Ima nešto čarobno u mekšoj posluživanju McDonaldsa - u rijetkim prilikama kada dođete do jedne i stroj za sladoled zapravo radi. Ima savršenu lakoću i teksturu. Savršena konzistencija i kremast.

Bolnički sorbet je bio u redu, ali nije točno pogodio mjesto na isti način kao što bi imala savršena ogromna šalica McD-ove meke službe.

# 4 Dobar odrezak (srednje rijedak)

Sve bi medicinske sestre pričale o tome kako je lijepo vani (zajedno s povremenom kišom), ali malo je previše čuti o tome kako proljetno vrijeme cvjeta dok sam se zabijao unutra s guzom zalijepljenom na plastičnu stolicu. Počeo sam sanjati roštilje.

A to je značilo savršen odrezak.

Stalno razmišljam o ovom rezu koji sam imao povremeno, ne mogu se sjetiti ovog imena. Ali ima savršenu, nježnu, rastopljenu-na-vrhu jezika. I to sam žudjela.

Premda mi je drago što mogu reći da sam i sama, iz žudnje, uspjela to smiriti. Sinoć smo otišli do Boba Evansa, lančanog restorana s objedima u ovim krajevima, i naručio sam mali mali sir. Mwah.

# 5 Mokri Burrito (Carne asada, sa savršenim topljenim sirom, puno zelenog umaka, riže, graha, kiselog vrhnja, guacamole i pico.)

Nisam sasvim siguran da bi se išta takvo moglo naći zapadno od Teksasa. To je očito bilo moje bolesno tijelo koje se poziva na svoje korijene SoCal. Tjelesna i duhovna prehrana.

Tijekom nekih groznica, savršeno sam mogao vizualizirati ovaj burrito. Možda je to bio iz Burrito staze, pomalo sjenovitog restorana, na samo kratkoj stazi iz moje srednje škole. Možda je bila savršeno domaća.

Osjećam da ću neko vrijeme žudjeti za ovim.