Autor Moises Velasquez-Manoff

Vjerojatno pokušavate redovito vježbati i pravilno jesti. Možda ste usmjereni prema "superhrani", voću, orasima i povrću oglašenima kao "antioksidansu", koji se bore protiv gadnih učinaka oksidacije na naša tijela. Možda uzimate vitamine da biste se zaštitili od „slobodnih radikala“, destruktivnih molekula koje nastaju normalno dok naše stanice sagorijevaju gorivo za energiju, ali koje mogu oštetiti DNK i doprinijeti raku, demenciji i postepenom kvarenju koje nazivamo starenjem.

Uklanjanje bolesti starenja svakako je vrijedno tražiti. Ali postoje dokazi koji ukazuju na to da su antioksidans dodaci vitaminu, za koji se dugo pretpostavlja da…