Ja sam Vegan, ali veganstvo je proizvoljno i nedosljedno

Jedna od mojih najdražih feministkinja Simone De Beauvoir jednom je rekla ako je određena propaganda smisla, racionalna i za sve druge svrhe „dobra“ nego zašto je ne propagirati? Drugim riječima, propaganda ne mora imati negativnu konotaciju. To je ujedno i osnovano opravdanje vezano za to da sam vegan posljednjih godinu dana.

Ja ću se zaustaviti na trku ovdje: Ovu članke obično čitate od bivših vegana. Vegan sam i ne planiram se od toga odreći, ali kao i svaki filozofijski ili sustav vjerovanja, svoj integritet dugujemo kritici unutar sustava. Istinu govoreći, ne vidim mnogo toga u veganskoj zajednici. Ako ste vegani, razmišljate o tome da budete vegani, ne-vegani, vegetarijanci - šta god da ste, nadam se da ćete pročitati cijelu ovu stvar koju sam napisao. U najmanju ruku, od simpatije jer sam provela bolju polovicu svog dugog uskrsnog vikenda pišući ga.

Vratiti se onome što je De-Beavoir rekao o propagandi. Sada sam veganstvo opravdao sebi, ali drugi kritični dio biti vegan je priznati da je to pokret. Onu koja očekuje da kažete drugima da idu „veganski“ i da ljudima pokažete teške nepravde koje provode jedući mliječne proizvode i meso. Prijeđimo na definiciju veganstva.

„Filozofija i način života koji nastoji isključiti - koliko je to moguće i izvedivo - sve oblike iskorištavanja i okrutnosti prema životinjama za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu; i širenje potiče razvoj i upotrebu alternativa bez životinja za dobrobit ljudi, životinja i okoliša. U prehrambenom smislu označava praksu izdavanja svih proizvoda koji su u cijelosti ili djelomično izvedeni od životinja. "

Ako ste ovo pročitali, možda ste shvatili ovu frazu: "Koliko je to moguće"

To znači da vegani znaju da će sve što pojedu i koristi nekako naštetiti životinji. Usjevi koje jedemo koristit će pesticide koji ubijaju ptice, insekte, štakore i zečeve. Znamo da kupovina grickalica od tvrtki koje također proizvode nevegansku hranu podržavaju zlostavljanje životinja. Ovom metrikom korištenje društvenih medija podržava zlostavljanje životinja zbog mnoštva neveganskih reklama na njima; od pekmeza od slanine do kože i svega što je između. Zbog toga će vam „pragmatični“ vegan reći da se ne brinite zbog svega toga. Na kraju krajeva, ne možemo živjeti pod stijenom pa radimo najbolje što možemo.

Ali, ovdje je logična zabluda. „Najbolje što možemo“ zapravo nije „najbolje“ što svaki pojedinac može učiniti u svojim jedinstvenim okolnostima koje pripisuju socio-ekonomiji, kulturi i sustavu vjerovanja. Veganstvo kaže da činite "najbolje što možete" s proizvoljnim nizom pravila. Ova pravila pokušavaju biti unaprijed: ne upotrebljavajte životinjske proizvode. Nemojte jesti mliječne proizvode, ne jesti meso, ribu ili plodove mora. I nemojte upotrebljavati nusproizvode poput svile i kože. Dovoljno fer?

Ali ovdje je previše nedosljednosti i problem je što se dogma veganstva postavila da se ta pitanja pojave. Ulazimo u to

Svaka industrijalizacija eventualno će iskoristiti

Vegani poput mene odnose se na nove "veganske proizvode" na indijskom tržištu. Kažemo svima da pređu na to. Ali prekomjerna industrijalizacija bilo koje sirovine dovodi do eksploatacije. Mi kažemo: nemojte koristiti mlijeko od krave, nije vaše. Ali mi također kažemo: u redu je jesti usjeve (a zatim dalje tražiti od drugih da se u potpunosti oslanjaju na njih) koji koriste pesticide i ubijaju toliko mnogo životinja.

Uzmimo za primjer Palmino ulje - najjeftinije rafinirano ulje koje imamo. Palmino ulje je vrlo sporna tema zbog masovnog krčenja šuma. Tko gubi? Orangutani koji tamo žive. Neki vegani neće je jesti, ali to je i dalje tehnički vegansko, a da budem iskren, morate imati dovoljno privilegija i jezičnih vještina da biste bili svjesni posljedica palminog ulja (iako Indija uglavnom ne koristi palmino ulje iz ovih regija ). U svakom slučaju, ako započnemo mjerenje prakse sastojaka specifičnih za pojedinu zemlju, tada bi pravila veganstva trebala tehnički promijeniti zemlju u zemlju. Ali to nismo zbog standardnog niza pravila. Ako niste vegan koji kaže "ni ja ne radim palmino ulje", palmino je ulje i dalje tehnički vegansko.

Lovac koji lovi meso u malom selu mogao bi zapravo zadržati prirodni ekosustav od punog oslanjanja na poljoprivredu i pustoš na druge životinje koje izgube svoje domove.

Što je životna linija urbanog vegana? Bademi. Jedem kilo badema mjesečno. Oni su najčešće korištena veganska zamjena za mlijeko. Kao vegani, mi ne možemo jesti med, jer pčele na kraju umiru i stavljamo ih da rade za svoje vlastite okusne plodove. Ah, ali jeste li znali da proizvodnja badema ubija tisuće pčela da bi oprašila cvjetove badema? U stvari, Kalifornija (Hello California Almonds) mora koristiti industrijalizirane pčele od čuvara pčela da bi nastavili sa proizvodnjom badema. Prema ovoj usporedbi, ako ne možemo imati med, definitivno ne bismo mogli jesti ni bademe. Pročitao sam i članak o tajlandskoj industriji kokosa koji koristi sposobnost prekomjernih majmuna da ih odaberu. Ako se pokaže dovoljno velika potražnja, iskorištavat ćemo: ljude ili životinje. Pokazuje da mnoge naše namirnice na bazi biljaka mogu postati okrutnije. I tu je problem sa dogmom jer će vegani reći: ali to je još uvijek vegansko.

Zdravstveno pitanje

Neki dijelovi veganstva vole se usredotočiti na zdravstveni aspekt odlaska na biljke. Jer jedno znači reći bezvrijednu hranu, jer je veganska hrana veganska (pomfrit, čips i gomila indijskih namkeena). Istina je ovo. Nesporno smo se razvili jedući životinjske proizvode i fer je reći da u ovom svijetu prirodno postoji prirodan lanac / davanje i uzimanje. Stvarno ne mogu proširiti to pitanje jer bi ovaj članak bio predug, ali samo morate gledati National Geographic da biste to znali. Mnogi vegani će reći da su imali mnogo bolje zdravlje i 'razinu energije' kada su krenuli veganski. Drugi će reći upravo suprotno i neće moći podnijeti svoje hranjive potrebe zbog različitih razloga, uključujući činjenicu da njihova genetika možda neće moći izvući ili podržati raspad esencijalnih hranjivih tvari u veganskoj prehrani.

Osobno nisam osjetio nikakvu razliku prelaska na vegansku dijetu. Ni zdravstvenih čuda, a ni lošeg zdravlja. Moje tijelo je moglo svoje stvari učiniti u redu. Činjenica je da nismo uspjeli proučiti dugoročne učinke veganstva (tačnije sposobnost svih ljudi da dobro rade na ovoj dijeti) jer smo samo 3 posto stanovništva, a većina tog stanovništva je privilegirana pristupom zdravim alternativama.

Pitanje kulta

Kladim se da će se mnogi vegani poistovjetiti s tim postveganskim osjećajima. Ako je to prevelika deklaracija, tada ću priznati nekolicinu s ovog popisa. Evo što puno ljudi koji se veganski osjete osjećaju prvih mjeseci skretanja prema filozofiji.

  1. Osjećamo se emocionalno. Gledamo sve svakodnevne namirnice koje smo jeli i pitamo se zašto nam je trebalo toliko vremena da odustanemo
  2. Brzo smo frustrirani sa svima drugima koji još nisu vidjeli svjetlo.

3. Počinjemo s provjerom naljepnica kako bismo se uvjerili da nemamo ništa vegansko. Znamo (i nastavljamo učiti) različite boje i kemikalije koje potječu od životinja. Mi smo jastrebovi na bilo kojem zapakiranom materijalu i opažamo "čvrsto mlijeko".

4. Počinjemo razgovarati o tome kako je teško pronaći veganskog romantičnog partnera

5. Počinjemo tražiti 'dopuštenje' veganskim skupinama pod krinkom pitanja 'gledao sam sestru kako jaše na konju, jesam li trebao otići?'

U suštini ovdje ništa nije u redu. Ali to su isti simptomi koji se prikazuju kada se bilo tko krene u kult ili grupu koja se postavlja na jednu veliku ideju da je pravi put.

Raspitujem se zašto smo toliko pakleni skloni pronalaženju veganskog partnera kad veganska osoba može svejedno biti jarac? Zar ne biste radije odabrali osobu koja ima svrhu i osjeća se motiviranom za ovaj dio svijeta u cjelini? Ili biste radije birali osobu jer su vegani? Glave gore, prije nekoliko tjedana imao sam veganski zid na zidu i rekao da je antiislamsko sranje onda me nazvao kučkom zbog ispitivanja njegovih smiješnih pretpostavki. Biti vegan nema nikakve veze s većom vrijednošću jednakosti i pravde koja se primjenjuje na svijet. To je razlog zašto kada počnemo tražiti druge vegane za vjenčanje, postajemo isti kao i svi drugi kult ili kasta koji traže sličnost na temelju sustava vjerovanja / prakse. Sve sam za svrhu zajednice i izgradnju i korisna sam zajednici s kojom se slažete. Ali kad ne propitkujemo vlastitu zajednicu i njena pravila, tada se integritet naše namjere počinje urušavati na svim njenim logičkim zidovima.

Zašto evangelizam ne sjedi sa mnom

Prošle godine, nije se dogodilo niti jedan trenutak u kojem sam se osjećao dobro u cijelom evangeličkom dijelu veganstva. Pamfletiranje, grafički videozapisi zlostavljanja životinja i čitav hashtag 'go vegan'. Svi moji blogovi o veganskoj hrani nikada nisu upotrijebili riječi "idi vegan". Nisam uspio otkriti zašto mi to nije imalo smisla. Ali sada to čini.

Sve se to vraća na glavni bitni problem dogme.

Kad sam bio na koledžu u Koloradu, svakih nekoliko mjeseci dolazila bi grupa protiv pobačaja i postavila 12-metarske slike mrtvih ploda djeteta bačenih u kante za smeće. Tebe nisam. Oni bi išli naprijed i na mikrofon pjevali kako mi grešnici podržavamo takvo čudovište. Sada su mnogi vegani izabrani za izbore, a neki čak i protiv prokreacije. Postoji li bitna istina tuge kada vidimo mrtvu fetesu

u kanti za smeće? Možda, ovisi o našoj perspektivi. Hoće li doista promijeniti okolnosti koje u prvom redu zahtijevaju pobačaje? Ne. Je li ovo učinkovit način da to učinimo, čak i ako bismo tvrdili da pobačaj nije u redu? Rekao bih da ne, a postoje studije i psihološki uvidi koji podržavaju da grafičke slike / evangelizacija ne djeluju na promjenu ponašanja ljudi.

Dakle, nagonski sam mislio da je upravo ovaj bahati način postupanja bio razlog zašto nisam mislio da je evangelizacija odgovor. Ali postoji još

Veganstvo kad se prakticira evangelizmom govori ljudima kako postoji JEDAN način i samo JEDAN način da budu "bez okrutnosti". I kao što sam naglasio, u tome postoje kontradikcije. Činjenica da su je Vegani zaobišli jer imaju zadani skup pravila neuspjeh je u logici. I da, to je još uvijek 'najmanje moguće zlo', ali opet jedno skup pravila koja to mogu učiniti problematičnim, pogotovo jer živimo u sve industrijaliziranijim vremenima.

Štoviše, veganstvo se namrštio vegetarijancima i ljude koji jedu meso nazivaju "karnistima", što po mom mišljenju samo dodatno doprinosi uviđanju da smo ljudi ironični po prirodi i da metrika suosjećanja jednostavno ne može biti izvedena iz jednog skupa pravila u takvim vrlo raznolik svijet.

Postoji toliko puno ljudi koji imaju iste brige zbog načina na koji koristimo životinje za svoje ciljeve. Nisu vegani, ali razumiju kako naša potreba da se tako brzo pojede dovodi do ispitivanja na životinjama, štete u okolišu i užasnih uvjeta na tvorničkim farmama. No, veganstvo to ne priznaje: to jednostavno izjavljuje da morate ići veganski kako biste dokazali svoje saosjećanje ili namjeru u stvaranju svijeta sa suosjećanjem.

Opet zaključujem: veganstvo je jedan skup pravila, a kad se pozovu licemjerja / nedosljednosti u veganstvu, brzo kažemo:

Ali još uvijek čini najmanje štete

Ali u Indiji se naša hrana ne proizvodi na taj način

Nije važno, barem podržavate veganski proizvod iz neveganskog prostora

Cijelo vrijeme, znajući da je veganstvo samo po sebi privilegirano, jer zahtijeva da većina nas bude na vrhu Masloweve hijerarhije potreba. Ako smo obrazovani potrošači i znamo kako svijet funkcionira te imamo pristup vijestima, člancima i studijama, trebali bismo ga upotrijebiti za smanjenje ugljičnog otiska i najvažnije za smanjenje okrutnosti. Ali kako će se to pretvoriti u mase koje nemaju pristup tim informacijama, a zatim vrlo malo konteksta da ih primijene u svojoj socio-kulturnoj stvarnosti?

A ako su veganske alternative i svjesnost (relativno gledano) rješenje, zar ne bi većina Amerike bila veganska? Ali oni su prva nacija kada je u pitanju tvorničko uzgoj. U stvari, mljekarske industrije sada proizvode bademove i orašaste mušice, jer vide vrijednost u tome što nude ove mnoštvo. Vidite li ironiju?

Ok, tako da će racionalni vegan tvrditi da mora imati pristup odozgo i to će vrijeme, ali veganstvo je budućnost.

Ako poljoprivrednik u malom gradu, prema vlastitom razumijevanju suosjećanja, kaže svom susjedu farmeru: "Prestanite s mužom krave, dajte i njoj teleći", nije li to promjena? Nije li to njegov čin koji čini najbolje što može u svom vlastitom svojstvu i stvarnosti? Ako urbanit svjesno smanji unos mlijeka do 50%, ne bi li to stvorilo promjenu potražnje koja bi zauzvrat mogla raditi na boljoj dobrobiti? Snažno bih tvrdio da to može. I to me dovodi do moje sljedeće točke.

Dobrobit i anti-okrutnost životinja trebaju biti univerzalni

Umjesto da se svađamo hoćemo li jesti biljnu biljku ili ne (ili ne samo zato što imamo mozak za razumijevanje okrutnosti), trebali bismo pronaći žice za povezivanje. 'Karnist' i veganski i vegetarijanski. Dok vegani evangeliziraju kako bi bili sigurni da se ljudi pridržavaju određenog pravila, možda postoje i drugi koji pokušavaju ljude učiniti dostupnijim ljudima da ih pitaju o njihovim metodama.

Mi koristimo riječ osjetilna bića, ali vegani neće jesti dagnje, zar ne? Ili škampi? Možete navesti problem zaštite okoliša, ali ako pogledate dio samilosti, je li to okrutno kao jesti nešto tvornički uzgajano? Zar nemamo povijest jela lokalno kad su u pitanju vrste vegetacije, morski plodovi i meso koje smo jeli? Pogledajte Jain filozofiju koja zapravo uzima u obzir insekte i glodare - jedinu stvar koju vegani odbacuju. Ali prije nego što je mljekarska industrija bila bezobrazno koliko i okrutna, nije li filozofija Jaina imala to ispravno u smislu ravnoteže - uzmite samo ono što vam apsolutno treba s najmanje štete.

Da. Ali globalizacija je to sjebala za nas. Dakle, sve dok se moj bademi od zrna badema od amarant-žitarica temelji na biljnoj osnovi, vegani će mu to palcem podići. Iako koristim bademe, iako uzimam zrno lokalnim ljudima koji su se na to oslanjali (i neizravno ih uzrokovali da ovise o novom zrnu za vlastito uzdržavanje) - a to nije ni dobro ni loše, to je samo istina. To je samo ironija koja dolazi s jednim nizom pravila.

Ako osoba učini svoj životni posao na reformi tvorničke poljoprivrede (ali ponekad jede meso) ili ako osoba surađuje s mljekarskom industrijom na reformiranju svojih praksi, naša će se veganska zajednica jednostavno nazvati licemjerima.

To je točan razlog zbog kojeg veganstvo neće stvarno čučnuti oko promjene na ljestvici, jer smo toliko ovisni o tome da ljude natjeramo da rade stvari za koje kažemo da su način. Ono što je opasno je da u cilju poštivanja ovog skupa veganskih pravila, izmišljamo brze izgovore dok ulazimo u nered prerađene hrane. Naše kolektivno znanje o tome što ulazi u našu hranu i onome što se ubija i koristi za njihovu proizvodnju postaju sve niže.

Smanjite potrošnju, to je jedan od načina gledanja na stvari. Ali podsjeća me i na zemlje poput Amerike koje ljudima govore da štede vodu. Problem je u tome što će dobri građani Amerike pokušati uštedjeti vodu, ali sustav i kultura ljudi koji koriste ogromne perilice rublja i imaju pristup vodenoj tekućini sa 24 vode tekućom stvarnom sistemskom promjenom.

Vegani u osnovi dobro znače. Mislim da dobro mislim, ali zaboraviti da smo samo skup pravila spriječit će nas da se svi zajedno okupimo i dijelimo iste brige. Moramo zajedno razmotriti da licemjerje i dualizam postoje u svima nama, a istovremeno većina nas želi suosjećanje. Većina nas želi učiniti nešto što stvari čini boljima.

Vegan sam, iako sam napisao 3000 riječi o tome zašto je to nedosljedno

Ne vjerujem da životinje i ljudi nemaju nikakve veze jedni s drugima, postoji određeni životni ciklus i simbioze s nama i njima kao što je to u ostatku prirode. Da se osporavam da se to u prirodi ne događa iracionalno ili u poricanju.

U što vjerujem je ovo: ljudi su uzeli toliko, toliko da smo poremetili ravnotežu i sada koristimo životinje kao predmete. Veganstvo mi je pristupačno, mogu si priuštiti neke jednostavne zamjene koje hranu čine privlačnom kulturom u kojoj me uče da ne može biti ukusna bez mliječnih proizvoda i mesa. Također nisam imao problema sa svojim zdravljem (ništa super zadivljujuće, ništa štetno).

To je moj način protesta protiv bruto potrošnje u kojoj sudjelujemo. Međutim, kao vegan također vidim kako to može brzo postati kontradiktorno, koliko mojih postupaka toliko puno troši iz našeg okruženja (koje također njeguje životinje). Također vidim da bi neki zamjena koje koristim mogla postati sve okrutnija kako se povećava potražnja. Neizmjerno je važno da svaka skupina ljudi s jednim pristupom stvaranju boljeg svijeta može vidjeti ono što jest: alat.

Kad je riječ posebno o mliječnoj industriji, veganstvo je sjajno sredstvo. Nadam se da će svi koji ovo pročitaju pogledati mliječnu industriju da vide koliko je to zaista strašno.

Ali postoji mnogo alata. Pitanje nije "hoćete li biti vegani". Pitanje bi trebalo biti koji alat ćete koristiti? Mislim da postoji stotine načina, alata i akcija. Jedna grupa koja podržava karticu suosjećanja možda bi je prilično usporila zbog dogme i nedostatka samosvijesti o svojim nedostacima. Istina je da vegani i ne-vegani mogu imati suosjećanje i poštivati ​​život, istovremeno radeći stvari koje su oprečne.

Moram voditi računa o svojim povlasticama i pristupu znanju. Tada ću morati objasniti kako se sve uklapa u mene, kako vidim svijet i kako mogu najbolje postupiti po njemu.
 Vegan sam jer je to najbolje što mogu učiniti u svojim okolnostima. To je meni najprimjereniji način obrade pristupa informacijama koje imam o svijetu.