Onam, nakon potopa

Baš kao što je to slučaj sa svim drugim tradicionalnim domaćinstvima u Kerali, Onam je bio dan, tako ispunjen aktivnostima. Praznično raspoloženje bilo bi točno od Athamovog dana, a pookkalami (cvjetni tepih) zauzimali su najmilije od svih sjećanja na Onam.

Nekih bi dana Acha skupljala sve cvijeće u našem vrlo malom vrtu i držala ih sve spremne da dođem i sredim ih. Ponašao bih se kao neki najtraženiji svjetski dizajner, miješajući sve raspoložive nijanse i stavljajući ih na načine kakve sam vidio u časopisu prošli dan (jer korištenje interneta za bilo što i tada sve nije bilo uobičajeno). Oh! Koliko sam volio cvijeće koje bi vikendom donosio kući, kupujući ih na povratku s posla kući.

Još se sjećam svježeg zelenog mirisa thumbe uoči Onama, kad bi Acha poprskao vodu po njoj i nježno slomio njezine vitke stabljike postavivši ih za Onathappan (glinena piramidalna struktura s četiri lica i ravnim vrhom koja se koristi za proslave Onama koja simbolizira Thrikkakara Appan). Amma bi pripremila arimaavu (gusta tekuća mješavina rižinog praha u vodi) i crtala dizajne na podu, slično kao kako se radi kolam. Šaka bi se potom izlila preko Onathappana i ostavila da se osuši. Bijelo tijesto bi isteklo s vrha, poput rijeka na površini boje opeke i dodirnulo vazhayilu (list plantane) nad kojim bi se postavili da se osuši. Promatrao bih ih sve sa znatiželjom i ponekad sam preuzeo ovaj posao od Amme, jednostavno zato što sam ga volio.

Jednom kad se zaručio Onamov dan, Acha će me natjerati da se probudim ranije nego inače. Bilo mi je ugodno biti noćna sova, kasno u krevet, kasno ustajati, što ostatak obitelji otkriva! Ali dva dana u godini, ne pada mi na pamet uspavane oči rano ujutro - Vishu i Onam.

Zvuk Arpoo vili čuo bi se iz dalekih kuća. Vani bi bilo mračno i hladno, ali toplina i svjetlost svjetiljki i glasovi koji jednovremeno viču Mahabali donose vam osjećaj kao da je Onam.

Nakon posjeta hramu noseći nove haljine, Amma bi krenula s kuharskog maratona. U neko vrijeme mogli su se vidjeti kako je zauzeta upravljanjem više stvari u kuhinji. Kad na televizoru iskoči nešto zanimljivo, dok surfamo kanalima, ona će ga vidjeti dok ostaje pored kuhinjskih zavjesa. Nema boljeg više zadataka od ovoga! Nakon nekog vremena, brat i ja ušli bismo u kuhinju pod namjerom da joj pomognemo, ali na kraju, sve što sam učinio bilo je vađenje mlijeka iz zdrobljenih kokosa. Učinio bi bolje stvari! *Uzdah

Dakle, evo mog najdražeg dijela svake sadye - payasama. Bio bih tamo pored peći jednom kad osjetim miris kheer-a koji ključa uruli. Čim ugasi plamen, ja bih je potapšao da ih toplo prebacim u malu zdjelu. Aroma bogatog, kremastog, bujnog sloja khera uvijek bi me učinila dronom! Navodno bi desert trebao završiti i moj pokretač. Lol!

Acha, krenuo bi prema dvorištu, gdje smo imali puno stabala plante. Izrezao je lišće, oprao ih i nježno obrisao krpom, do podneva. Nikada mi nije dopustio da se nosim s njima koliko inzistiram, da mi mrlje od soka od banane ne bi pokvarile haljinu.

Kako sam odrastao, roditelji su minimalizirali proslave, jer više nisam dijete. To je, prema njima, bio jedini razlog. Prelazak iz škole na fakultet značio mi je lijenost i nemam vremena praviti pookkalam, svako jutro prije odlaska na fakultet. Božićna drvca bila su bolja, pomislila sam ponekad kako će se jednom ukrašena ostati lijepa dok ih ne odlučite srušiti i sve što trebate učiniti je upaliti svjetla prema vremenu zalaska sunca!

Ali, kažem vam, pookkalami nikada neće izgubiti svoj šarm, koliko godina odrastate, koliko daleko idete;)

Amma bi se, kao i obično, bavila kuhanjem jela u kuhinji. Acha bi trebala nešto ili drugo učiniti, upravljajući svim pozivima i željama, zajedno s pomaganjem. Svi moji prvi rođaci su oženjeni, slave Onam u svojim malim obiteljima, kao i moj brat. Ipak, kao navika, družila sam se po kuhinji, pokušavajući pomoći Ammi. Pa, naučio sam raditi više od puštanja kokosovog mlijeka! Ipak, kad stvari izgledaju izvodljivo, ja bih se odmaknuo od mjesta do svoje sobe gore, smjestio se sa telefonom i u krug, pregledao trenutne zadatke i odgovarao na Onamove želje i slike koje su preplavile društvene medije. Vratit ću se tek kad osjetim kako pjasam leprša. * Mig-mig

Rijetko smo imali običaj posjećivati ​​mjesta za Onam.

Iako su glavna slavlja prekinuta kako je vrijeme odmicalo, tradicija onasadye ostala je. *rumenilo

Poslije poplave iz kolovoza 2018. godine voda je pokvarila cijelo naše dvorište koje je imalo naš mali povrtnjak. Gusta blata prekrila je zemlju, a lišće plantaže podjednako otežavajući i opasno putovanje tamo. To je značilo da se nijedna vazhayila (lišće plantain) ne može upotrijebiti za posluživanje kadije.

"Prvi put u svom životu služio sam Onasadyu na čeličnoj ploči", kaže Acha.

Curry ili dva i pappadami, jednostavni koliko se moglo, posluženi su na čeličnom tanjuru koji smo svakodnevno koristili, jer su bili među rijetkim priborom koji su preživjeli poplave, a da nisu premazani blatom. Najjednostavniji obrok koji mi je ispunio trbuh poput svega!

Kaaya varuthathu (čips od banane) i sharkara varatti (čips od banane presvučen jaggeryima) koje smo kupili nakon poplava jedini su glasnik Onama ove godine. Kaput jaggery s nijansom suhog đumbira na ukus, slatka, ali ne slatka, tvrda, a još se topi u ustima, natjera me da žudim za tim debelim smeđim komadima šarkara varattija u ormaru. Kao i svaki drugi put, imam čips za doručak, ručak i večeru, također za čaj i za vrijeme pauze, što doslovno znači čips tijekom cijelog dana;)

Ove godine sam se probudio kasno jer u O kuhinji nije bilo puno toga što se moglo učiniti. Arpoo vili i Onathappan osjećali su se kao prošlost. Duge fotoseksije mene kako sjedim pored pookkalama i natjeram oca da pravi dobru, naoko iskrenu sliku kako slažem cvijeće, samo da bih se naslađivao i na mojoj novoj haljini, pauza im je već dosta vremena.

Zona komfora u potkrovlju, u kojoj bih potonuo, isključujući se s ostatkom kuće, sada je dom za sve i sve što je bilo u prizemlju. Od kauča jastuka do stolica do odjeće, pa čak i dokumenata, svi su tamo ubačeni. Budući da ovaj put nemam sobu, cijeli sam dan bio dolje, brišući prljavštinu i pomažući Ammi da posuđe. Svi troje imali smo više vremena za provod. Osim toga, u kuhinji nije bilo ni jednog paklenog posla kao u normalne festivalske dane, pa Amma rado gleda Onam posebne filmove na televiziji i čita novine!

Nakon ručka šetao sam se našim trijemom automobila, čistio blato slučajnim namještajem nakon poplava. Usamljeni ljiljan stoji gore u našem uništenom vrtu, i to usred svih krpe. Pa, to mora priroda podsjećati da je proljeće.

Ovaj Onam podsjeća na milijun stvari.

A ono što se nalazi na vrhu je spoznaja da je dom dragi! Ne treba vam luksuz da biste bili sretni. Sve je to osjećaj jedinstva koji je potreban. Jednostavan, ali sretan Onam, bio je to za mene! Što je s tvojim?