# 1 najzdravija hrana za dodavanje godina vašem životu

Zasluge: Dan Gold / Unsplash

Jedna najzdravija hrana vani može vas iznenaditi.

Vjerojatno je da ova hrana nije dio vaše redovne prehrane, ali je kamen temeljac ljudi najdugovječnijih ljudi na svijetu. Zapravo, na lokacijama širom svijeta s najvišom koncentracijom starijih od 100 godina ljudi pojedu najmanje četiri puta više ove hrane nego mi.

To je prema Danu Buettneru, suradniku National Geographic-a i autorici bestselera New York Timesa, koji je proveo više od desetljeća proučavajući mjesta širom svijeta u kojima ljudi najduže žive.

Ova superhrana je grah - i jedenje samo šalice dnevno jedini je najbolji dodatak za dugovječnost.

To je točno, jedenje šalice graha dnevno može dodati dodatne četiri godine u vaš život, kaže Buettner.

Tvrdi da je grah svake vrste najveća svjetska hrana za dugovječnost - uključujući crni grah, pinto grah, bijeli grah, graban garbanzo, fava grah, grašak s crnim očima i leću.

Zasluga: američka uprava za hranu i lijekove (FDA)

Grah je vrhunska superhrana jer ima idealnu mješavinu bjelančevina (21 posto), složenih ugljikohidrata (77 posto - vrsta ugljikohidrata koji pružaju sporu i odmjerenu energiju) i masti (samo nekoliko posto). Oni su također izvrstan izvor vlakana i isporučuju više hranjivih sastojaka po gramu nego bilo koja druga hrana na planeti.

Ako to nije dovoljno, pokazalo se i da grah podržava probavu, regulira šećer u krvi, snižava kolesterol, jača zdravlje srca i možda čak smanjuje rizik od raka.

Pound za kilogram, grah je jednostavno najzdravija hrana na svijetu.

Ako ste spremni dodati grah u svoj dnevni režim, evo nekoliko Buettnerovih savjeta za početak:

  • Jedite grah koji volite i kuhajte recepte koji će imati dobar okus. To je lakše reći nego učiniti, zato pogledajte ovaj sjajni popis recepata za jelo s grahom.
  • Pazite da jedini sastojci u grahu koji kupujete jesu: grah, voda, začini i možda malo soli (izbjegavajte grah s dodanim šećerom ili masnoćom).
  • Najbolje je kupiti suhi grah, ali grah s niskim udjelom natrija u limenci također je u redu.
  • Koristite pire grah kao zgušnjivač u juhe za dodavanje proteina i kremaste teksture.
  • Kuhanom grahu dodajte salate kako biste ih učinili punijima.
  • Držite svoju kuhinju opskrbljenu ostalim sastojcima koji su popularni u receptima za grah, uključujući mrkvu, celer, luk, češnjak, timijan i papar.
  • Umjesto mesa i krumpira za svoje obroke, pomislite na grah i povrće. Nakon graha, povrće je sljedeća najvažnija stavka koju ćete dodati svojoj prehrani.
  • Kada izlazite na večeru, Meksikanac je dobra opcija. U meksičkim restoranima se uvijek poslužuju pinto ili crni grah koji se može ukrasiti rižom, povrćem, guacamoleom i ljutim umakom (samo pripazite da izbjegavate tortilje od bijelog brašna - umjesto toga odlučite se za tortilje od kukuruza).

Zvuči previše dobro da bi bilo istinito, ali jednostavno dodavanje graha u svakodnevnu prehranu može vam dodati godine u život.

Ako tražite druge prijedloge hrane i načina života kako biste povećali dugovječnost, pogledajte jedan od mojih sličnih članaka ovdje.

Evo dugog, sretnog i zdravog života!

Hvala na čitanju! Ako ste uživali u ovom članku, pritisnite gumb heart srce ispod. Zaista bih to cijenio i pomaže i drugim ljudima da vide priču.

Andrew Merle piše o tome kako živjeti dobro, uključujući dobre navike za sreću, zdravlje, produktivnost i uspjeh. Pretplatite se na njegov popis e-pošte na andrewmerle.com i povežite se s njim na Twitteru.