Meka strana klimatskih promjena

„Ugljične mažoretkinje“, poput velikih naftnih i plinskih kompanija, već su dugo u fokusu napora za suzbijanje klimatskih promjena i zaustavljanje porasta temperatura. Pa ipak, dok su energetski divovi poput Exxona i Shell-a povukli vatru za svoje uloge u zagrijavanju planeta, korporativna mesna i mliječna industrija uvelike su izbjegle pomno ispitivanje.