Ovo pokretanje sjemena redizajnira povrće kako bi im okus bio bolji

U 7. retku, kuhar Dan Barber radi s uzgajivačima sjemena na uzgoju novih sorti povrća dizajniranih za ukus - a ne samo za profit velikih poljoprivrednih tvrtki.

Osnivači Row7 Matthew Goldfarb, Michael Mazourek i Dan Barber. [Foto: Red 7]

PRED ADELE PETERS