Članci

Govori farmer Prije nekoliko mjeseci imao sam Tamar Haspel kao gost na EconTalk-u. Zaista uživam u njenom radu - ona razumije kompromise i jako dobro košta što je rijetko, osobito među neekonomistima....
Objavljeno 09-12-2019
Obranite Farmu Izjava o neovisnosti poljoprivrede
Objavljeno 08-12-2019
Seoski nasljednik koji pokušava uzgajati savršenu Tursku Šezdesetdevetogodišnji Frank Reese Jr. stoji s rukama na bokovima i gleda preko svog dvorišta. Danas, otprilike tri tjedna prije Dana zahvalno...
Objavljeno 02-12-2019
Poljoprivrednici ne trebaju hraniti svijet Budućnost poljoprivrede neće se vrteti oko većih prinosa
Objavljeno 02-12-2019
Podsjetimo na rulet Nedavni naslov napisao je "Gotovo 207 milijuna jaja sa farme u Sjevernoj Karolini. Sjećam se." Ako ste vidjeli ovaj naslov, najvjerovatnije je vaš odgovor bio: "Jao, to zvuči kao ...
Objavljeno 02-12-2019
Distributer ... riječ s jedanaest slova Živim sustavima treba energija. Sustav hrane živi je sustav, a distribucija daje velik dio te energije. Sustav prehrane sastoji se od živih bića, poput poljopr...
Objavljeno 30-11-2019
Možemo li zadovoljiti rastuću potrebu za hranom bez uništavanja našeg okoliša? Razvijajući koncept nazvan „održiva intenzifikacija“ ima za cilj premostiti jaz između konvencionalne poljoprivrede i org...
Objavljeno 30-11-2019
Goveđe meso, ili ne goveđe meso, to je pitanje (akt 1) Goveđe, ili ne goveđe meso, čini se da je to pitanje. U nedavnoj raspravi o govedini i njegovom utjecaju na okoliš postoje dva stajališta. Posto...
Objavljeno 15-11-2019
Tvorničke farme čine životinje, ljude i okoliš bolesnima Nepravda na farmi prenosi se na poljoprivrednike, radnike i potrošače Tijekom uragana Florence, otrovne tvorničke otpadne lagune izlile su se u...
Objavljeno 03-10-2019
Nije važno što jedete, to je KAKO proizvedeno foto kredit: Meriç Tuna https://unsplash.com/@tunagraphy Malo nas zaista shvaća da hrana koju danas jedemo osiromašuje tlo i daje veliki doprinos tragično...
Objavljeno 01-10-2019
Ubojice žitarica ili teroristi hrane? To što organizacija kreira izvještaj ne znači da izvješće treba ozbiljno shvatiti. U stvari, trebalo bi ga pregledati budnim okom i velikim skepticizmom. Ovo nije...
Objavljeno 23-09-2019
Hrana - naše nevoljkost da prihvatimo odnos uzroka i posljedice Većina nas se slijepo slaže s trećim zakonom fizike sir Isaaca Newtona "za svaku akciju postoji jednaka i suprotna reakcija." Odmaranje ...
Objavljeno 22-09-2019
Kako ubiti piletinu: razmišljanja o moralnosti ubijanja iz dvorišta. Otkako sam pročitao dilemu Michaela Pollana svejedom, puno sam razmišljao o njegovoj obrani mesoždera. Iako njegova najnovija knji...
Objavljeno 19-09-2019
Što je BioEnergetska poljoprivreda? Proširenje naše perspektive prema poljoprivredi za zdrave ljude, biljke i planet
Objavljeno 18-09-2019
Tost od avokada? Što ćemo jesti 2050. godine? Kalifornijski poljoprivrednici polažu oklade Foto: Grist / Armin Staudt / EyeEm / Fridholm, Jakob / Douglas Sacha / Getty Images
Objavljeno 17-09-2019
Dekomodizirajte hranu Kad sam se još bavio polnim radnim vremenom, pogodio me redak iz biografije Warrena Buffeta Snježna kugla. U njemu je pisalo "Nitko ne ide u supermarket kako bi kupio kukuruz Ho...
Objavljeno 16-09-2019
Kružna ekonomija hrane: 5 studija slučaja Kako pionirske kompanije u prehrambenom sektoru primjenjuju kružno gospodarstvo Fotografija NeONBRAND na Unsplash
Objavljeno 15-09-2019
Tvrdi mraz Nedavno smo imali prvi tvrdi mraz u sezoni. Doputovao je sa cijelom sezonom i završio, čineći veći dio povrća na kojem radimo s mrtvim. Jednom kad je oštro, ali brzo razočaranje, koje prat...
Objavljeno 14-09-2019
Voće i povrće su Sooo 2017 I još 4 predviđanja o hrani i agima za 2018. godinu
Objavljeno 13-09-2019
Uzgoj dok je crn: Anatomija privilegiranosti Napomena: ovaj članak ima naslov "Zemljoradništvo dok je crno" jer je dio niza o perspektivama ljudi u boji u poslovanju s hranom i poljoprivredom. Međutim...
Objavljeno 08-09-2019
Baker Ellen King želi promijeniti način na koji Amerika jede kruh Baker Ellen King želi vratiti zrna baštine ljudima, poljoprivrednicima i okolišu. (Fotografije ljubaznošću Hewna.) autor Tiffany Do
Objavljeno 06-09-2019
Slika: Dusk Studio Svijet hrane mijenja se pred našim očima. Prije samo 10 godina, tvrtke su imale potpunu slobodu od nadzora potrošača kako bi stvorile sve što će prodati. Sastojci su važni samo kao ...
Objavljeno 06-09-2019